Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Losos, mrkev a fazolové lusky
- ½ - 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
- 1 čajová lžička soli, jemné
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky bílého pepře, mletého
- 4 filety z lososa, stažené z kůže a vykoštěné (150-180 gramů každý, výška 4 cm)
- 200 gramů mrkve, na kousky (cca 2 mm)
- 250 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých, napůl
Mangová omáčka
- 250 gramů manga, zralého, dužniny, na kousky (cca 3 cm)
- 50 gramů brandy
- 1 čajová lžička kari
- 300 gramů vody
- 100 gramů smetany, min. 30% tuku
- 120 gramů bílého jogurtu
- 1 špetka soli, jemné
- 1 špetka bílého pepře, mletého
- 1 snítka čerstvé petržele, pouze listy, na ozdobu (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 2144 kJ / 513 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 28 g
- Fibre
- 4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží
1h
Losos s kokosovým chilli přelivem
30 dk
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1h
Chřestový salát s mangem
35min
Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem
1 godz. 5 min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 godz. 10 min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1h
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35min
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
50min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 dk
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1 godz. 10 min