Versioni compatibili
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 gramů olivového oleje
- 50 gramů sójové omáčky
- ½ čajové lžičky hnědého cukru
- 1 citrón, nejlépe bio, kůra a šťáva
- 4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (150-180 gramů každý)
- 100 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 100 gramů pórku, pouze bílá část, na kousky
- 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného (opzionale)
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- 450 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- 400 gramů růžiček brokolice
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku), dle chuti
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 2782 kJ / 664 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 43 g
- Fibre
- 9.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem
45min
Treska se zeleninou a rýží vařená v páře
1 Std.
Cuketový bowl s tofu
40min
Avokádovo-bazalkový dip
20 Min
Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné
50min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 Min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30 Min
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1 Std. 20 Min
Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi
45min
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1 Std.
Bramborové pyré s hráškem a mátou
45min