Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

3.9 57 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Kalbsschnitzel (à 200 g), quer geviertelt
3
Pfeffer
Parmaschinken
12 Scheiben
Salbeiblätter
12
rote Paprika in 2 cm breiten Stücken
1
gelbe Paprika in 2 cm breiten Stücken
1
Salz
Zwiebel geviertelt
1
Öl
6 EL
festkochende Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
600 g
Paprika edelsüß
1 TL
Gemüsebrühe, flüssig
200 g
Oregano, getrocknet
½ TL
Rucola
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 42 g

Calorie 2049 kJ / 489 kcal

Grassi 23 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

40min

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

1h 10min

Stroganoff-Geschnetzeltes

45min

Edelfischragout

35min

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min

Gulasch Stroganoff

1h 10min

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1h 15min

Lachsfilets in Sherrysauce

35min

Saltimbocca mit Ofengemüse

2h 10min

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1h

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55min

Rinderfilet alla Pizzaiola

30min