Schweinefilet mit Bohnensalat

Schweinefilet mit Bohnensalat

3.4 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 Portionen

Ingredienti

weiße Bohnen, aus der Dose klein (800 g)
1 Dose
Basilikum abgezupft
9 Stängel
Schalotten halbiert
120 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Olivenöl
8 EL
Lorbeerblatt, getrocknet an den Rändern eingeschnitten
1
Wasser
650 g
Weißweinessig
2 EL
Harissa
2 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
6 Prisen
Parmesan in Stücken
10 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Sahne
200 g
Pflanzenöl
2 EL
Schweinefilet (ca. 700 g)
1
Butter
10 g
Rosmarin
2 Zweige

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 53 g

Calorie 3307 kJ / 789 kcal

Grassi 51 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

1j 10 menit

Hähnchenunterschenkel mit Pflaumenglasur

40 menit

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

50 menit

Klopse-Curry

1j 55 menit

Crostini mit Pilzen und Fontina

35 menit

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

2j 30 menit

Endiviensalat mit Hähnchen und Granatapfel

25 menit

Fischfilet im Basilikumteig

1j

Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl

45 menit

Gefüllte Lammbuletten

1j 10 menit

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

55 menit

Fisch-Schaschlik

35 menit