![Gratin de pommes de terre et filet de dinde Gratin de pommes de terre et filet de dinde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45C3BED1-84F8-488D-86FF-CE67290EC245/Derivates/779957AD-7F96-4DC3-BC6E-4F071C68D6BC.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g de comté
- 1 oignon, coupé en deux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 650 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), détaillées en dés
- 600 g de filets de dinde, sans peau, coupés en lamelles
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 220 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à soupe de persil frais
- salade verte, pour le service (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1477 kJ / 352 kcal
- Proteine
- 25.7 g
- Carboidrati
- 22.5 g
- Grassi
- 17.8 g
- Fibre
- 2.3 g
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