Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

4.1 105 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

1 chorrito de aceite de oliva
800 - 900 g lomo de cerdo en una pieza, salpimentado
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 pellizco de cúrcuma molida
½ pastilla de caldo de carne
50 g de brandy
30 g zumo de limón
400 g de agua
200 g de zanahoria en rodajas oblicuas
250 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
1 cucharadita de maicena

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 40.36 g

Calorie 1759 kJ / 421 kcal

Grassi 26.64 g

Fibre 2.12 g

Carboidrati 4.68 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Especial carnívoros 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Filetes de ternera al vino

25min

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

1h

Pollo al azafrán con champiñones

40min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8h 15min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Pollo al chimichurri

30min

Pollo con pimentón y crème fraîche

45min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min

Lomo de cerdo con tomate

45min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min