Dispositivi & accessori
Soupe des hortillons
Prep. 30min
Totale 1h 15min
6 portions
Ingredienti
-
100 g de beurre demi-sel
-
200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
-
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
1500 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de légumes
-
170 g de pommes de terre épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 laitue pommée le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
-
160 g d'oseille ciselée
-
200 g de petits pois frais écossés
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
4.5 g
Calorie
841 kJ /
203 kcal
Grassi
14.5 g
Fibre
6.2 g
Carboidrati
11 g
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10 ricette
Francia
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