Focaccia classica ad alta idratazione

Focaccia classica ad alta idratazione

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Prep. 15min
Totale 5h
6 porzioni

Ingredienti

  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    2 cucchiai
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di acqua
    300 g
  • di farina manitoba
    400 g
  • di sale
    10 g
  • di pomodori datterino a metà
    200 g

Valori nutritivi per 6 porzioni

Calorie 1674 kcal / 7004 kJ
Proteine 48.6 g
Grassi 34.4 g
Carboidrati 311.9 g
Fibre 18.3 g

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