Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)

Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

24 pezzi

Ingredienti

Cubo soffice

burro q.b. per imburrare
farina integrale q.b. per infarinare
200 g di farina integrale
100 g di farina di mandorle
30 g di farina di carrube
50 g di fecola di patate
1 bustina di lievito in polvere per dolci
200 g olio di semi di girasole
3 uova
250 g zucchero
300 g di zucchine grattugiate

Glassa

100 g zucchero
2 limoni la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologici)
300 g di formaggio fresco spalmabile

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 4 g

Calorie 1008 kJ / 241 kcal

Grassi 15 g

Fibre 2 g

Carboidrati 24 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mirko Ronzoni 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata al frutto della passione

1h 30min

Zuppa di tacchino e mais

1h

Biscottini mele e noci

50min

Sospiri sardi (senza glutine)

1h

Speculoos (Biscotti fiamminghi)

1h 10min

Patate svedesi

55min

Bruschette all'aglio e formaggio vegano

40min

Bevanda di noci

20min

Cuori di omelette tonno e formaggio

40min

Frittatine monoporzioni

35min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1h 5min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1h 15min