Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1200 g wody
- 300 g marchewek, pokrojonych w 5 mm plastry
- 200 g korzenia selera, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 400 g ziemniaków, małych, przekrojonych na pół
- 300 g porów, tylko białe części, pokrojonych w 1 cm plastry
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 600 g polędwicy wołowej, przekrojonej na pół (2 kawałki, każdy ok. 300 g)
- ½ - 1 łyżeczka soli gruboziarnistej
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1449 kJ / 346 kcal
- Proteine
- 38.2 g
- Carboidrati
- 44.2 g
- Grassi
- 6.2 g
- Fibre
- 11.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 godz.
Sałatka z piersi indyka
20 min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2 Std. 45 Min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min
Sauté z cielęciny
1h 25min