Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6 216 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

6 slices

Ingredienti

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 947 mg

Proteine 17 g

Calorie 1636 kJ / 392 kcal

Grassi 24 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Making Memories 25 ricette
Regno Unito e Irlanda

Savoury 58 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Brown Rice Salad with Trout

35min

Tuna and Spring Onion Quiche

2h

Dal Makhani

9h 30min

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

1h 10min

Apple, Strawberry and Ginger Mocktail

5min

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

1h 45min

Pulled Tandoori Chicken

30min

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2h 30min

Pork Vindaloo

4h

Chilli Tacos

30min

Brioche Berry Pudding

1h

Herb Butter Flatbreads

35min