Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)
Prep. 5min
Totale 30min
900 g
Ingredienti
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)30 g
-
fresh green chilli halved, deseeded1
-
garlic cloves2
-
ground turmeric2 tsp
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ground ginger2 tsp
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chilli powder½ tsp
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white wine vinegar220 g
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cumin seeds1 ½ tsp
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fenugreek seeds1 ½ tsp
-
sesame oil130 g
-
sugar110 g
-
fine sea salt1 Tbsp
-
aubergines diced (2 cm)600 g
Valori nutritivi per 100 g
Calorie
208.9 kcal /
873.9 kJ
Proteine
1.2 g
Grassi
14.8 g
Carboidrati
18.8 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
2.1 g
Sodio
635.6 mg
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