Dispositivi & accessori
Bœuf carotte
Prep. 20min
Totale 1h 35min
2 portions
Ingredienti
-
80 g d'oignon coupé en deux
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10 g de beurre doux
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de bœuf
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300 g de viande de bœuf coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 bouquet garni
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400 g de carottes coupées en rondelles
-
2 brins de persil frais ciselés
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1694.4 mg
Proteine
36.1 g
Calorie
1462.8 kJ /
349.6 kcal
Grassi
12.2 g
Fibre
7.9 g
Grassi saturi
5.8 g
Carboidrati
26.7 g
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