Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.6 81 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Yoghurt dressing

ground cumin
1 tsp
honey
1 tsp
natural yoghurt
200 g

Salad

pumpkin seeds
50 g
slivered almonds
40 g
sunflower seeds
45 g
fresh coriander leaves only
½ bunch
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
freekeh
160 g
French green lentils
90 g
water
1250 g
raisins
70 g
lemon juice
30 g
olive oil
3 tbsp
pomegranate arils only
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 50.1 mg

Proteine 23.4 g

Calorie 2904.8 kJ / 691.6 kcal

Grassi 36 g

Fibre 15 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 61.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cookidoo celebration! 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Green goddess Hollandaise sauce

15 min.

Peanut and soba noodle slaw

20 min.

Brandy cream

15 min.

Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)

50 min.

Gluten free flatbreads

40 min.

Turkey rissoles and kale slaw

30 min.

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min.

Satay noodle salad

35 min.

Buckwheat and date bliss balls

24h 20 min.

Dukkah

25 min.

Zucchini cheddar slice

45 min.

Healthy biscuits

35 min.