Tarte aux fruits de la Passion

Tarte aux fruits de la Passion

3.3 23 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

8 parts

Ingredienti

La pâte brisée

100 g de beurre doux
185 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre vanillé

La crème Passion

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de jus de fruit de la Passion
60 g de fécule de maïs
4 œufs
50 g de sucre en poudre
70 g de beurre doux

La meringue

4 blancs d'œufs
200 g de sucre en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 9.8 g

Calorie 2062.6 kJ / 490.4 kcal

Grassi 21.5 g

Carboidrati 63.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min

Entremets aux 2 chocolats

2h 15min

Fraisiers façon tiramisu

12h 30min

Entremets aux deux chocolats

35min

Paris-brest en bouchée

2h 35min

Fraisier

12h 45min

Tartelettes amandine aux framboises

1h 20min

Cupcakes chocolat-cacahuète

50min

Fraisier à la rhubarbe

24h

Choux menthe-chocolat

5h 45min

Eclairs façon tarte citron

1h 15min

Eclairs fraises-chocolat blanc

24h