Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4.2 71 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

9 parts

Ingredienti

Le fondant au chocolat

200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
250 g de mascarpone
4 œufs
75 g de sucre glace maison
40 g de farine de blé

Le cheesecake aux fraises

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de fraises
50 g de sucre en poudre
250 g de fromage à tartiner type Philadelphia
100 g de crème liquide entière

Le coulis de fraises

250 g de fraises
80 g de sucre en poudre

La gelée de fraise

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g d'eau
50 g de sucre en poudre
200 g de fraises coupées en quatre ou en six

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 7.4 g

Calorie 2729.6 kJ / 653 kcal

Grassi 33.9 g

Fibre 3 g

Carboidrati 51.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blog & co 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gourmandises aux fraises

35 Min

Bounty

10 Min

Manguier

5 Std.

Yaourt à la fraise et copeaux de chocolat

13 Std. 30 Min

Yaourt aux biscuits Maria

12 Std. 15 Min

Yaourt à boire pomme, ananas et citron vert

8 Std. 15 Min

Fraiseburgers

2 Std. 45 Min

Gâteau de crêpes roulées

4 Std. 30 Min

Gâteau à la violette

4 Std. 45 Min

Gâteau de crêpes aux fruits rouges

24 Std.

Cocktail fraîcheur et douceur

5 Min

Entremets aux fraises de Plougastel

5 Std.