Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Chilli con tempeh
Prep. 10min
Totale 20min
4 portions
Ingredienti
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brown onion (approx. 150 g), cut into quarters1
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garlic cloves3
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fresh chilli deseeded if preferred1
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tempeh cut into cubes (1-2 cm)200 g
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extra virgin olive oil50 g
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canned chopped tomatoes400 g
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ground cumin1 tsp
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ground coriander1 tsp
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cinnamon quill1
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tamari1 tbsp
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mustard powder1 tbsp
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tomato paste50 g
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sea salt to taste1 - 2 pinches
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raw sugar (opzionale)1 tbsp
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canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
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fresh coriander leaves to serve3 sprigs
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grated cheddar cheese to serve (optional)100 - 150 g
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sour cream to serve (see Tips)200 g
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tortillas cut into wedges and toasted (see Tips)
-
lime cut into wedges to serve
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
865 kcal /
3633 kJ
Proteine
30.4 g
Grassi
63.2 g
Carboidrati
39 g
Fibre
12.3 g
Grassi saturi
24.9 g
Sodio
1743.8 mg
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