Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

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Prep. 15min
Totale 50min
6 portions

Ingredienti

  • butter for greasing
  • Swiss cheese (opzionale)
    30 g
  • garlic clove
    1
  • potatoes peeled and cut into round slices (2-3 mm)
    1200 g
  • pouring (whipping) cream
    250 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 298.2 kcal / 1250.5 kJ
Proteine 6.3 g
Grassi 16.7 g
Carboidrati 24.3 g
Fibre 2.4 g
Grassi saturi 10.9 g
Sodio 415.5 mg

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