Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Hazelnut Bavarian
Prep. 15min
Totale 6h 25min
8 portion
Ingredienti
-
titanium strength gelatine leaves4
-
hazelnuts toasted100 g
-
pouring (whipping) cream chilled (see Tips)500 g
-
egg yolks6
-
caster sugar120 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
water or rum, for brushing1 tbsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
35.2 mg
Proteine
6.5 g
Calorie
1629.8 kJ /
388 kcal
Grassi
33.3 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
15.7 g
Carboidrati
17.3 g
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