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Msemen or Rghayef (Moroccan pancakes)
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Prep. 30min
Totale 2h
8 piece
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Ingredienti

  • water
    220 g
  • milk
    200 g
  • medium protein flour
    400 g
  • semolina
    250 g
  • sugar or honey
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • sunflower oil
    80 g
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 296.8 mg
Proteine 10.1 g
Calorie 1964.4 kJ / 469.5 kcal
Grassi 19.8 g
Fibre 2.6 g
Grassi saturi 6.9 g
Carboidrati 62.7 g

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