Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™)
Prep. 20min
Totale 1h 55min
8 pieces
Ingredienti
Naan Bread
-
unsalted butter room temperature, in pieces2 oz
-
water11 oz
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active dry yeast2 ¼ tsp
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whole milk2 ½ oz
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large egg1
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all-purpose flour plus extra to dust21 ½ oz
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kosher salt Diamond Crystal®2 tsp
Hummus
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toasted sesame seeds2 oz
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garlic clove1
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canned garbanzo beans drained15 oz
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water2 oz
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lemon juice1 oz
-
extra virgin olive oil divided1 ½ oz
-
kosher salt Diamond Crystal®¼ tsp
-
ground smoked paprika½ tsp
-
extra virgin olive oil as needed to fry10 tbsp
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
554 kcal /
2318 kJ
Proteine
15 g
Grassi
23 g
Carboidrati
73 g
Fibre
7 g
Grassi saturi
6 g
Sodio
843 mg
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