Babka cu ciocolată

Babka cu ciocolată

4.4 8 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h

24 felii

Ingredienti

Aluat de Babka

unt nesărat cuburi, la temperatura camerei
100 g
lapte integral
200 g
zahăr
170 g
drojdie uscată
1 lingură
ouă mari (63-73 g)
2
gălbenușuri de la ouă mari
2
extract natural de vanilie
1 linguriță
făină plus pentru presărare
655 g
sare
1 linguriță
apă
1000 g

Ganache de ciocolată

ciocolată semi-dulce butoni
100 g
unt nesărat
100 g
cacao pudră
30 g
zahăr pudră plus pentru presărare
15 g
apă
1000 g

Asamblare

apă
155 g
zahăr
130 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 felie

Sodio 109 mg

Proteine 5 g

Calorie 1046 kJ / 250 kcal

Grassi 9 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masa de Paște 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Biscuiți-amuletă

1h 20min

Ouă umplute

55min

Amestec de legume prăjite (stir-fry)

30min

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Nessuna valutazione

Galetă cu pui

1h 55min

Brioșe Mac 'n' Cheese

1h

Prăjitură cu portocală și marmeladă

1h 15min

Chifle umplute cu legume și brânză

3h 55min

Batoane din plăcintă cu mere

1h 20min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40min