Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
TM6

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5.0 (5 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 cățel de usturoi
  • 100 g ceapă galbenă, tăiată inele (1 cm)
  • 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
  • 550 g apă
  • 200 g cidru de mere, alcoolizat
  • ½ linguriță sare de mare, plus după gust
  • 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
  • 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 5 bucăți
  • 500 g sos barbecue (vezi recomandări)
  • piper negru măcinat, după gust
  • 6 chifle de hamburger
  • 12 salată iceberg, frunze
  • ketchup, pentru servit (vezi recomandări)

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2071.4 kJ / 493.2 kcal
Proteine
39.4 g
Carboidrati
67.5 g
Grassi
7 g
Grassi saturi
1.8 g
Fibre
4.4 g
Sodio
1424.5 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative