Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mousse de ciocolată albă și brânză
- 70 g biscuiți
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, răcită
- 100 g ciocolată albă
- ¼ păstaie de vanilie, doar semințele
- 200 g cremă de brânză
Căpșune sous vide
- 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 400 g căpșune, tăiate în jumătăți
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- 2 bucăți coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
-
30
g zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1615 kJ / 386 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 29 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodio
- 159 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Rulouri lipicioase
3h 45 min
Cheesecake la pahar
4 Std.
Mini Pizza
1 Std. 30 Min
Mojito cu mure
1 godz. 45 min
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Keine Bewertungen
Macarons cu căpșune
Keine Bewertungen
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
Keine Bewertungen
Affogato cu ciocolată și brandy
Keine Bewertungen
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
Keine Bewertungen
Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut
Keine Bewertungen
Mousse de ciocolată și portocală
2 Std. 20 Min
Tocăniță de fasole cu perișoare
45 min