Pulut Kuning (Steamed Turmeric Glutinous Rice)

4.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 5h

6 portions

Ingredienti

glutinous rice
500 g
ground turmeric powder
20 g
water
1500 g
tamarind pieces
2
banana leaves devained
2
sugar
20 g
salt
1 tsp
pandan leaves tie into knot
2
coconut milk
250 g
coriander leaves for garnished
chillies, fresh sliced
fried shallots for garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1935.1 mg

Proteine 263.7 g

Calorie 75777.3 kJ / 18111.2 kcal

Grassi 1240 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 1235.2 g

Carboidrati 555.3 g

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