Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pau Sambal (Malaysia Burger)
Prep. 20min
Totale 1h
20 pieces
Ingredienti
Burger buns
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water200 g
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sugar20 g
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dried yeast powder2 tsp
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butter20 g
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55 g wateregg1
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plain flour400 g
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salt1 tsp
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cooking oil for deep-frying500 g
Sambal topping
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dried chillies deseeded, soaked to soften20 g
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shallots150 g
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dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed50 g
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cooking oil50 g
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yellow onions cut into thin slices100 g
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sugar10 g
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salt½ tsp
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tamarind paste (asam jawa)10 g
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water20 g
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cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices1
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
152 kcal /
636 kJ
Proteine
3 g
Grassi
6 g
Carboidrati
20 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
164 mg
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