Spicy Sweet Potato and Kale Soup

3.5 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

shallot (approx. 1½ oz), halved
1
extra virgin olive oil divided
1 ½ oz
red curry paste
3 tsp
garlic clove
1
sweet potatoes diced (approx. 1 in.)
14 oz
vegetable stock paste homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube, crumbled
peanut butter
2 ½ oz
coconut milk
14 oz
soy sauce
2 tbsp
salt
1 tsp
canned garbanzo beans drained
9 oz
lacinato kale cut into strips (approx. ¼ in.)
3 ½ oz
sesame seeds to garnish
lime cut into wedges, to serve
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 839.9 mg

Proteine 10 g

Calorie 1692.5 kJ / 404.5 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 6.7 g

Grassi saturi 11.6 g

Carboidrati 34.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Purely Protein 16 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

Nessuna valutazione

Cacio e Pepe

30min

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

50min

Whipped Cream

10min

Broccoli and Bacon Bites

1h

Chocolate Avocado Dream

15min

Apple Tart (TM6)

1h

Oven Baked Vegetable Chips

1h 45min

Rice Cooker Brown Rice Salad

1h 40min

Potato and Rosemary Focaccia

2h 35min

Turkey Chili

45min