Sopa alpujarreña

4.3 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

60 g de aceite de oliva
3 - 4 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
200 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro (opzionale) rallado

100 g de tomate triturado
150 g de jamón serrano en dados
700 g de caldo de pollo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 huevos duros troceados
1 - 2 rebanadas de pan frito, en dados

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1376.9 mg

Proteine 21.3 g

Calorie 2122 kJ / 507 kcal

Grassi 38.5 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 19.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Andalucía 43 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Dorada asada con ajo y perejil

25min

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10min

Sorropotún

50min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40min

Tortilla de bacalao y verduras

30min

Patatas en "ajopollo"

40min

Pappardelle a la papalina

30min

Pollo al ron cola

45min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min