Sopa alpujarreña

4.5 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

60 g de aceite de oliva
3 - 4 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
200 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro (opzionale) rallado

100 g de tomate triturado
150 g de jamón serrano en dados
700 g de caldo de pollo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 huevos duros troceados
1 - 2 rebanadas de pan frito, en dados

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1376.9 mg

Proteine 21.3 g

Calorie 2122 kJ / 507 kcal

Grassi 38.5 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 19.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Andalucía 43 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Chocos con habas y guisantes

1h 10min

Patatas en "ajopollo"

40min

Borrajas con almendras y jamón

45min

Olla gitana

45min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Almejas al vino blanco con arroz

1h 40min

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Allipebre de rape

45min

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1h

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Arroz rojo de carabineros

1h