Borrajas con almendras y jamón

4.0 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
800 g de borrajas (solo los tallos) limpias, en trozos de 8 cm
100 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en láminas finas
40 g de almendra laminada
200 g de jamón serrano en lonchas muy finas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 2100.6 mg

Proteine 19.8 g

Calorie 1769 kJ / 422 kcal

Grassi 35.3 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 9.5 g

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Presente anche in

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Spagna

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