Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h

4 porties

Ingredienti

olijfolie
60 g
gele ui in partjes gesneden
200 g
200 g rode ui, in partjes gesneden
runderwangen in stukken gesneden (4-5 cm)
1000 g
rode wijn
300 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
tijm, gedroogd
2 - 3 tl
rauwe pijlinktvis in stukken gesneden (2-3 cm)
450 g
verse schoongemaakte venusschelpen
500 g
korianderblad, vers fijngehakt (om te bestrooien)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 4 porties

Sodio 5560.2 mg

Proteine 364.7 g

Calorie 12492.2 kJ / 2985.7 kcal

Grassi 119.2 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 27.9 g

Carboidrati 50.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Mango kleefrijst cake (vegan)

11 Std.

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 Min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Keine Bewertungen

Mayonaise zonder ei

10 Min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 Std. 15 Min

Quinoakoekjes

1 Std.

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 Std. 25 Min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 Min

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1 Std.

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 Min

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50 Min