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Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g water
- 800 g bloemige aardappelen, geschild, in stukken (3-4 cm)
- 4 el olijfolie, om in te vetten
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 200 g crème fraîche
- 100 - 150 g gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
- 50 g kaviaar, zwart
-
10
g microgreens
o 10 g verse dille
- Valori nutritivi
- per 1 portie
- Calorie
- 453.7 kJ / 108.4 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carboidrati
- 9.3 g
- Grassi
- 6.7 g
- Grassi saturi
- 2.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodio
- 244.7 mg
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