Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Ingredienti
Χοιρινές μπριζόλες
-
μπριζόλες, με κόκαλο (πάχους 3-4 εκ.) (συνολικό βάρος περίπου 900-1100 γρ.)4
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
-
σύκα, αποξηραμένα (περίπου 100 γρ.)6
-
κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια110 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα (ή baby portobello), κομμένα στα 490 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια55 γρ.
-
αλεσμένη φρυγανιά1 κ.σ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φύλλα φασκόμηλου, αποξηραμένα½ κ.γλ.
-
μήλα, ποικιλίας Pink Lady σε κύβους (0,5 εκ.)120 γρ.
Σάλτσα με μηλίτη
-
μηλίτη300 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλο240 γρ.
-
μουστάρδα Dijon15 γρ.
-
καρότα baby, σε διάφορα χρώματα καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα450 γρ.
-
αλεύρι2 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο κρύο1 κ.σ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους
25min
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Nessuna valutazione
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
Nessuna valutazione
Μπάρες τσιζκέικ με γλυκοπατάτα
Nessuna valutazione
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
1h 55min
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
2h 35min
Χυμός καρπούζι με λάιμ
10min
Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)
Nessuna valutazione
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30min
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1h 10min
Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα
1h 45min
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2h 20min