Durian Snowskin Mooncake

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

8 pieces

Ingredienti

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 3.4 mg

Proteine 1.4 g

Calorie 528.2 kJ / 126.3 kcal

Grassi 5.1 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mooncake Moments 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Fruit Ice Cream

5min

Frozen Fruit Sorbet

5min

Condensed Milk Dalgona Coffee

10min

Profiteroles

2h 15min

Dairy-free Mango Ice Cream

5min

Berry Foam

10min

Blueberry Frozen Yoghurt

5min

Lemon cupcakes with citrus syrup

40min

Pumpkin and golden syrup pudding

1h 10min

Mango Ice Cream

2h 20min

Sicilian Iced Coffee

4h 10min

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5min

Mostra tutto

Mostra tutto