Tomatensoep met Burrata

4.6 7 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

rijpe tomaten type heirloom, in vieren
1000 g
rode ui in schijfjes gesneden (1-1,5 cm)
100 g
knoflookteentjes
4
olijfolie
30 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 snuifjes
groentebouillon
150 g
basilicumblad, vers plus extra voor garnering
40 gram
slagroom (ong. 48% vet)
40 g
burrata (ongeveer 4 bolletjes)
230 g
knapperig brood in blokjes, voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 675.9 mg

Proteine 16.1 g

Calorie 1405.8 kJ / 336 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 10.9 g

Carboidrati 15.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 ricette
Benelux

Soep, puur genieten 4 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1h

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Kimchi risotto

25min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Kracht Muesli

25min

Risotto met oesterzwam en champagne

35min

Romige Feta Dip

5min

Courgettesoep met munt

35min