Tomatensoep met Burrata

4.5 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

rijpe tomaten type heirloom, in vieren
1000 g
rode ui in schijfjes gesneden (1-1,5 cm)
100 g
knoflookteentjes
4
olijfolie
30 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 snuifjes
groentebouillon
150 g
basilicumblad, vers plus extra voor garnering
40 gram
slagroom (ong. 48% vet)
40 g
burrata (ongeveer 4 bolletjes)
230 g
knapperig brood in blokjes, voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 675.9 mg

Proteine 16.1 g

Calorie 1405.8 kJ / 336 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 10.9 g

Carboidrati 15.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 ricette
Benelux

Soep, puur genieten 4 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1h 20min

Groente-Omeletten

30min

Chocolade-Sinaasappel Posset

5h 40min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1h 50min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3h

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min

Veelzijdige gladde soep

45min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Veelzijdige gladde soep

45min

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Verse Tomatensoep

30min