Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Nessuna valutazione
Prep. 15min
Totale 1h 10min
4 μερίδες

Ingredienti

  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • βούτυρο
    20 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • χοιρινά μάγουλα καθαρισμένα από το περιττό λίπος, κομμένα στα δύο
    600 γρ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
    1 κ.γλ.
  • σκουρόχρωμη μπύρα
    300 γρ.
  • νερό
    250 γρ.
  • θυμάρι, φρέσκο
    1 κλωνάρι
  • φύλλο δάφνης, φρέσκο
    1
  • δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
    15
  • πατάτες κομμένες στη μέση κατά μήκος
    400 γρ.
  • καρότα κομμένα στη μέση κατά μήκος
    400 γρ.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 34.3 g
Calorie 2490 kJ / 593 kcal
Grassi 28.8 g
Fibre 14 g
Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...