Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

Water opwarmen

water
1000 g

Aardappelen stomen

bloemige aardappelen in stukken gesneden (2-3cm)
1000 g
olie met neutrale smaak om in te vetten
eieren
4

Beurre Noisette

boter, ongezouten
100 g

Puree afwerken

karnemelk
500 g
boter of beurre noisette
50 g
peper, gemalen
1 snuifje
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
garnalen, kleine, gepeld
200 g
vers peterselieblad voor afwerking
kropsla fijngesneden
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 463.9 mg

Proteine 20.6 g

Calorie 1596.8 kJ / 381.7 kcal

Grassi 12.8 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 46.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Puree en Stamppot 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Veelzijdige gladde soep

45min

Gegratineerde coquilles

25min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1h 15min

Butternut en gembersoep

35min

Romige courgettensoep

35min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Slowcooken kalfsstoofpot

2h 10min

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Nessuna valutazione

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Béarnaisesaus

20min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min