Makaron ryżowy z lekkim sosem dyniowym i tofu

2.6 12 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porcje

Ingredienti

5 g kolendry, świeżej tylko liście

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g dyni pokrojonej na 3 cm kawałki
40 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
10 g oliwy z oliwek
⅓ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
⅓ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki bazylii, suszonej
¼ łyżeczki soli
450 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, lekkostrawnego, wykonanego w TM
250 g cukinii pokrojonej na 2 cm kawałki
180 g tofu, wędzonego pokrojonego w 2 cm kostkę
200 g makaronu ryżowego, suchego
1 łyżka oleju sezamowego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 259 mg

Proteine 8.6 g

Calorie 1172.9 kJ / 280.3 kcal

Grassi 4.9 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 51.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dieta lekkostrawna 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30min

Makaron shirataki (konjac) z kurczakiem w sosie orzechowym

25min

Makaron z soczewicy z pieczonymi warzywami i tahini

30min

Makaron shirataki (konjac) w sosie z pesto z awokado

10min

Makaron z krewetkami i porem (TM7)

30min

Wegańskie zielone curry z tofu

25min

Ślimaczki z pesto na parze

2h 5min

Pesto z bakłażana

20min

Spaghetti z tuńczykiem (TM7)

40min

Makaron shirataki (konjac) z sosem orzechowo-szparagowym

45min

Makaron shirataki (konjac) z ricottą i indykiem

20min

Makaron z pesto z buraka (TM7)

25min