Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 50min

8 portions

Ingredienti

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 661.3 mg

Proteine 42.4 g

Calorie 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 53.3 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 180.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Our Kitchens are a Window to the World 40 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Yorkshire puddings

3h 40min

Bean ratatouille with halloumi

30min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35min

Steamed Corn on the Cob

25min

Potato and mushroom gratin

2h 5min

Mustard and cheddar mash

30min

Chhole (chickpea curry)

35min

Peshwari Naans

2h

Colourful quinoa salad

40min

Biscuits

40min

Southern Mac & Cheese

30min

Carrot and swede mash

25min

Mostra tutto

Mostra tutto