Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Sambhar (Vegetable Dhall)
Prep. 10min
Totale 50min
6 portions
Ingredienti
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garlic cloves30 g
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shallots50 g
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dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length5
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cooking oil50 g
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sambhar powder1 heaped tsp
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ground coriander1 heaped tsp
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garam masala1 heaped tsp
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mustard seeds½ heaped tsp
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ground cumin1 heaped tsp
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fresh curry leaves5
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tamarind paste2 tsp
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asafoetida powder¼ heaped tsp
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toor dal soaked for 6 hours, drained180 g
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tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges330 g
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water350 g
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carrots cut in thin slices50 g
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potatoes cut in cubes (1 cm)150 g
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brinjals cut in thick strips130 g
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cauliflower florets120 g
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salt adjust to taste1 tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
255 kcal /
1068 kJ
Proteine
9 g
Grassi
9 g
Carboidrati
35 g
Fibre
3 g
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