![Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart) Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8ea18df2fcb9f2216633f647b4c3a67a/Derivates/9052f3d75b9d3d1ca583082b66e2d0573711d7fa.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pineapple jam
- 1500 g pineapple (approx. 2 pineapples), peeled, core removed, cut in cubes (2 cm)
- 150 g sugar
- 1 cinnamon stick
- 2 cloves
- 2 pandan leaves, tied into knot
Tart pastry
- 250 g butter, cold, cut in cubes (1 cm)
- 15 g caster sugar
- 375 g all-purpose flour
- 10 g cornflour (starch)
- 10 g custard powder
- 1 tbsp condensed milk (see tips)
- 2 tbsp cold water
- 1 egg, lightly beaten
Royal icing
- 200 g white sugar
- 1 egg white
- 1 tsp cornflour (starch)
- ¼ tsp lemon juice
- 1 - 2 drops green food colouring
- sugar flower
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 287 kJ / 69 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 3 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 22 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Teh tarik (pulled milk tea)
15 min
Kuih Semprit (Custard Cookies)
50min
Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)
1 Std. 10 Min
Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)
20min
Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)
30min
Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)
50min
Pau Sambal (Malaysia Burger)
1j
Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)
1 Std. 5 Min
Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)
4hod. 20min
Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)
2 Std. 40 Min
Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)
30min
Kek Pisang Lembab (Moist Banana Cake)
1j