Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

4.0 47 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

20 Scheiben

Ingredienti

Hackbraten

Brötchen
1
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Butter zum Einfetten
Zwiebeln (120 g), halbiert
2
Knoblauchzehen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Mozzarella abgetropft, in Stücken
200 g
Tomaten geviertelt, entkernt (200 g)
3
Hackfleisch gemischt
600 g
Eier
2
Senf
2 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wirsingblätter blanchiert
8

Basilikumcreme

Knoblauchzehen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Crème fraîche
400 g
400 g Schmand
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 9 g

Calorie 703 kJ / 168 kcal

Grassi 13 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feste feiern 109 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

2h

Schweinefilet mit Bohnensalat

55min

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

2h 30min

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1h 30min

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50min

Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce

10h

Gefüllte Spitzpaprika für den Rost

50min

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45min

Endiviensalat mit Hähnchen und Granatapfel

25min

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

45min

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1h 10min

Klopse-Curry

1h 55min