Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
Prep. 25min
Totale 1h 40min
4 Portionen
Ingredienti
Zucchini-Bulgur-Salat
-
Knoblauchzehe1
-
Zucchini, gelb in Stücken200 g
-
Wasser600 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Bulgur grob250 g
-
Zitronensaft50 g
-
Olivenöl50 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Minze abgezupft1 Bund
-
rote Zwiebeln halbiert2
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
Schweinefilet und Fertigstellung
-
Wasser1420 g
-
Zitronensaft30 g
-
Schweinefilet (à 180 g), aus dem Mittelstück4 Stücke
-
gesalzene Butter30 g
-
Salbei2 Zweige
-
Zitronenschale dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)2 Streifen
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl zum Braten
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
47.8 g
Calorie
2576 kJ /
615.3 kcal
Grassi
23.3 g
Fibre
8.2 g
Carboidrati
47.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-vide-Garen
29 ricette
Germania
Germania
Ti potrebbe interessare anche...
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1h 40min
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1h 30min
Nudel-Steak-Salat mit Apfel-Dressing
30min
Süß-saure Garnelen
1h
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1h 25min
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1h 20min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50min
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1h 30min
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
1h 10min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50min
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 45min