Schweinefilet mit Bohnensalat

Schweinefilet mit Bohnensalat

3.4 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 Portionen

Ingredienti

weiße Bohnen, aus der Dose klein (800 g)
1 Dose
Basilikum abgezupft
9 Stängel
Schalotten halbiert
120 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Olivenöl
8 EL
Lorbeerblatt, getrocknet an den Rändern eingeschnitten
1
Wasser
650 g
Weißweinessig
2 EL
Harissa
2 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
6 Prisen
Parmesan in Stücken
10 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Sahne
200 g
Pflanzenöl
2 EL
Schweinefilet (ca. 700 g)
1
Butter
10 g
Rosmarin
2 Zweige

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 53 g

Calorie 3307 kJ / 789 kcal

Grassi 51 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

55 Min

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

50 Min

Crostini mit Pilzen und Fontina

35 Min

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

2 Std. 30 Min

Schweinefilet im Zucchinimantel

1 Std. 15 Min

Fisch-Schaschlik

35 Min

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

1 Std. 10 Min

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

1 Std.

Endiviensalat mit Hähnchen und Granatapfel

25 Min

Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes

40 Min

Gefüllte Lammbuletten

1 Std. 10 Min

Klopse-Curry

1 Std. 55 Min