Curry Massaman vegan cu vinete

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porții

Ingredienti

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1160.1 mg

Proteine 11.8 g

Calorie 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Grassi 25.9 g

Fibre 11.3 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 44.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne sărbătorim unicitatea 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Nessuna valutazione

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

Nessuna valutazione

Supă Laksa cu pui și crevete

Nessuna valutazione

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Nessuna valutazione

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8h 30min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

1h 35min

Spätzle cu spanac

Nessuna valutazione

Quiche cu tofu

1h 30min

Humus

5min