Dispositivi & accessori
Curry Massaman vegan cu vinete
Prep. 15min
Totale 50min
4 porții
Ingredienti
-
ceapă sferturi120 g
-
arahide nesărate, crude30 g
-
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți1
-
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit30 g
-
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă50 g
-
apă450 g
-
vinete cuburi (1-2 cm)500 g
-
concentrat pastă de legume1 linguriță
-
amidon de porumb35 g
-
pastă de curry massaman30 g
-
lapte de cocos150 g
-
sirop de agave20 g
-
năut, din conservă scurs250 g
-
fasole verde congelată100 g
-
ciuperci champignon, proaspete jumătăți100 g
-
sare plus pentru asezonat1 linguriță
-
coriandru proaspăt pentru garnisit
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
1160.1 mg
Proteine
11.8 g
Calorie
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Grassi
25.9 g
Fibre
11.3 g
Grassi saturi
7.9 g
Carboidrati
44.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ne sărbătorim unicitatea
27 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Punch de Crăciun
Nessuna valutazione
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Nessuna valutazione
Pui picant cu orez cu lapte de cocos
1h 25min
Sushi Temaki
Nessuna valutazione
Supă de dovleac
Nessuna valutazione
Tartar de ton cu cremă de avocado
20min
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
Nessuna valutazione
Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino
45min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
1h 35min
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50min
Orez cu ciuperci și somon
30min