Curry Massaman vegan cu vinete

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porții

Ingredienti

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1160.1 mg

Proteine 11.8 g

Calorie 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Grassi 25.9 g

Fibre 11.3 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 44.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne sărbătorim unicitatea 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Smoothie cu matcha și afine

Nessuna valutazione

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Sangria cu zmeură și busuioc

40min

Sabayon cu lichior de ouă

Nessuna valutazione

Martini cald cu caramel și mirodenii

Nessuna valutazione

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

Nessuna valutazione

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

50min

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Nessuna valutazione

Batoane cu zmeură

40min

Mocktail Galapagos

Nessuna valutazione

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Supă de ravioli cu vită

Nessuna valutazione