Goulash picante con cerveza negra

4.8 23 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 10min

8 raciones

Ingredienti

90 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo en mitades
1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla roja en octavos
1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastillas de caldo de carne
2 - 4 anises estrellados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
10 - 12 chalotas

10 - 12 cebollitas francesas
250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1065.6 mg

Proteine 32.9 g

Calorie 1742 kJ / 416 kcal

Grassi 19.6 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 25.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en casa 48 ricette
Spagna

Modo Sin tapa 31 ricette
Spagna

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1h

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3h 30min

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30min

Salmón crujiente con verduras y salsa de limón

1h

Estofado de ternera con cerveza

2h

Lomo de cerdo marinado

5h 15min

Curry de lentejas

1h 25min

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1h 15min

Pollo asado de Navidad

8h

Sancocho de costilla y pollo

2h

Raviolis de ricota y espinaca

1h 30min

Pollo especiado

45min