Goulash picante con cerveza negra

4.9 33 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 10min

8 raciones

Ingredienti

90 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo en mitades
1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla roja en octavos
1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastillas de caldo de carne
2 - 4 anises estrellados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
10 - 12 chalotas

10 - 12 cebollitas francesas
250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1065.6 mg

Proteine 32.9 g

Calorie 1742 kJ / 416 kcal

Grassi 19.6 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 25.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en casa 48 ricette
Spagna

Modo Sin tapa 31 ricette
Spagna

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tortitas vegetales

20min.

Tortilla de atún con verduras

20min.

Gin fizz con lima

10min.

Pesto de tomates secos

5min.

Sopa cremosa de guisantes

40min.

Ensalada de quinoa y judías negras

50min.

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1hod.

Matambre de pollo con ensalada de patata

5hod.

Pesto de espinacas y almendras

5min.

Tortitas de garbanzo con hummus

20min.

Poke de quinoa y seitán

1hod.

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5hod.