Poke de quinoa y seitán

Poke de quinoa y seitán

4.8 27 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

Seitán aliñado

200 g de seitán
1 - 2 dientes de ajo
4 - 6 granos de pimienta negra
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
30 g salsa de soja

Cocción del edamame

750 g de agua
1 cucharadita de sal
250 g de edamame congelado

Cocción de la quinoa

200 g de quinoa en grano
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Montaje

1 aguacate en rebanadas
½ cebolla roja en juliana fina
120 g de ensalada de alga wakame
1 mango maduro en dados (2-3 cm)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1628.2 mg

Proteine 55.9 g

Calorie 2811 kJ / 672 kcal

Grassi 23.3 g

Fibre 12.3 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 65.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recetas "sin" para todos 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

40 Min

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

1 Std. 20 Min

Ensalada de espelta perlada a la griega

1 Std.

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

30 Min

Ensalada de quinoa con tofu

45 Min

Bulgur de grano medio (Cocción de arroz)

35 Min

Cocción de arroz integral

35 Min

Bol de quinoa con ternera

1 Std. 30 Min

Poke de quinoa con salmón

45 Min

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

30 Min

Ensalada de quinoa y judías negras

50 Min

Tortitas de avena y plátano

15 Min