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Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil
Prep. 15min
Totale 30min
4 porciones
Ingredienti
-
de remolacha cruda pelada y en trozos (ver sugerencia)500 - 600 g
-
de agua500 g
-
de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas400 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 ramitas
-
de cebolla de verdeo30 g
-
de aceite de oliva90 g
-
de vinagre45 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
Valori nutritivi per 1 porción
Calorie
395 kcal /
1653 kJ
Proteine
12.3 g
Grassi
23.3 g
Carboidrati
29.5 g
Fibre
10.4 g
Grassi saturi
3.3 g
Sodio
1067.3 mg
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