Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 10min

4 raciones

Ingredienti

Salmón (marinado)

1 trozo de salmón fresco sin piel ni espinas (600 g aprox.)
1 cucharadita de pasta de jengibre

1 cm de jengibre fresco
1 naranja (la piel sin parte blanca y su jugo)
40 g de salsa de soya

Cuscús de brócoli

300 g de ramilletes de brócoli
10 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
50 g de agua

Arroz integral

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva
320 g de arroz integral con semillas previamente hidratado por 30 minutos en agua hirviendo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 40 g

Calorie 2968 kJ / 709 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Delicias del mar 8 ricette
Internazionale

La Magia de Thermomix® 70 ricette
Internazionale

Mes del mar 16 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas

1h 30min

Mini hamburguesas de zanahoria y salsa de palta

50min

Puré de betarragas

1h

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Espárragos con salsa de parmesano

30min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35min

Ensalada de papas con aliño alemán

1h 25min

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1h

Crema de zapallito italiano

50min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50min