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Ensalada de repollo con higos secos y queso azul
Prep. 10min
Totale 10min
4 porciones
Ingredienti
-
manzana Granny Smith (sin cáscara, ni semillas) en trozos de 2-3 cm1
-
de cebolla de verdeo en trozos de 2-3 cm50 g
-
de repollo colorado en trozos de 3 cm300 g
-
10 - 15 g de mieljarabe de arce10 - 15 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de vinagre balsámico30 g
-
de jugo de naranja recién exprimido30 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de higos secos en mitades30 g
-
de rúcula50 g
-
de queso azul desmenuzado60 g
Valori nutritivi per 1 porción
Calorie
233 kcal /
975 kJ
Proteine
5.4 g
Grassi
14.6 g
Carboidrati
22 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
4.4 g
Sodio
782.3 mg
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