Pain de campagne

Pain de campagne

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Prep. 15min

Totale 4h

8 parts

Ingredienti

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé semi-complet (T110)
100 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 parts

Proteine 7.4 g

Calorie 898 kJ / 211 kcal

Grassi 1.3 g

Carboidrati 41.3 g

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